Los 5 mejores postres del mundo
El mundo está lleno de deliciosos postres y pasteles. Esta lista de los mejores postres del mundo te mostrará los pasteles que puedes encontrar durante tus viajes, o si estás pensando en hacer una licenciatura en reposteria, estos son algunos de los platillos que más debes practicar. O, si ya has estado fuera, puedes superar la depresión de las vacaciones cocinando por todo el mundo.
1.TARTAS DE NATILLAS DE PORTUGAL
Cuando te preguntas cuál es la mejor cocina del mundo, rara vez se menciona la comida portuguesa. Pero sin duda deberías hacerlo cuando se trata de los mejores postres del mundo.
La nata es una tarta de crema tradicional portuguesa, con una cubierta de hojaldre deliciosamente crujiente y rellena hasta el borde con un centro de crema dulce. Es imposible comerse sólo una de estas tartas, que es mejor servirlas calientes con una ligera capa de canela. Si estás de vacaciones en Portugal este año, volverás más.
2. TIRAMISÚ POSTRE ITALIANO
El tiramisú no necesita presentación, pero se la daremos de todos modos. Este clásico postre italiano se compone de bizcochos empapados en café, tradicionalmente colocados entre un queso mascarpone con sabor a café, batido con huevos y azúcar, y cubierto con cacao. El tiramisú, que en italiano significa literalmente “levantarse”, es el postre perfecto para un festín italiano y puede encontrarse en la mayoría de los menús del país.
El tiramisú es un postre relativamente nuevo, ya que la mayoría de los registros indican que se inventó en la década de 1960 en la región italiana del Véneto. A pesar de su juventud, los chefs han demostrado que el tiramisú se ha convertido rápidamente en uno de los postres más populares del mundo… ¡y pronto en tu casa!
3. GULAB JAMUN DULCES FRITOS DE LA INDIA
El gulab jamun es fácilmente uno de los mejores postres del mundo. Imagínate una rosquilla frita en forma de bocado, empapada en un jarabe dulce. Ahora imagine algo aún mejor que eso, y tendrá el gulab jamun.
El gulab jamun se elabora mezclando leche en polvo, harina, yogur y mantequilla clarificada con aromas, antes de formar una bola y freírla. A continuación se sumerge en un jarabe infundido durante unas horas antes de cubrirlo con nueces trituradas y servirlo.
Es uno de los mejores postres del mundo, que se sirve tradicionalmente para celebrar festivales y fiestas o para dar la bienvenida a los invitados en el sur de Asia. Si viajas a la India, Bangladesh, Pakistán, Nepal o Sri Lanka durante sus vacaciones de verano, es muy probable que te ofrezcan gulab jamun en un restaurante.
4. S’MORES UNA DELICIA DE FOGATA DE EEUU
Si vas a Norteamérica en tus vacaciones de verano, algo que seguramente probarás es un s’more, sobre todo porque cada 10 de agosto se celebra el Día Nacional del S’mores.
Se dice que es una contracción de las palabras “some” y “more”, y los s’mores se comieron por primera vez alrededor de la hoguera en los campamentos de los Scouts en la década de 1920. Un s’more se compone de dos galletas unidas con chocolate fundido y malvaviscos, que tradicionalmente se funden en la propia hoguera.
¿Por qué no hornear tus propias galletas para estas delicias? Así que cuando vuelvas a casa, no tientes al aire libre junto a una fogata, ¡Ponte a hornear y prepara estos s’mores desde la comodidad de tu acogedora cocina!
5. CHURROS PALITOS DE MASA FRITOS DE ESPAÑA
Los churros son palitos de masa fritos originarios de España, pero ahora son muy populares en América Latina, especialmente en México, Colombia y Guatemala. En cada uno de estos países los encontrará servidos por vendedores ambulantes o en cafeterías durante sus vacaciones de verano.
Los churros se elaboran con una pasta tipo choux, que se introduce con una boquilla en forma de estrella en aceite caliente, donde se fríen hasta que se doran y se espolvorean con azúcar. Tradicionalmente se consumen en el desayuno, mojados o rociados con chocolate caliente o dulce de leche, pero también puede verlos en las cartas de postres de algunos restaurantes.